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王位山有机红茶 品鉴

发布日期:2022-09-01

  秋季已悄然而至,如果说绿茶是来自春天的礼物,那么红茶便是秋冬日子里的温暖。 在秋冬的季节里,能喝到一杯热气腾腾、香气宜人、橙黄透亮的王位山有机红茶,便是一种惬意的享受。



  红茶,六大茶类之一,属于全发酵茶,是世界上消耗量最大的茶类。红茶从明代问世起,就凭借其红艳通透的茶汤、芬芳四溢的茶香、甜醇柔润的口感赢得了中国民众的喜爱。红茶从中国传到英国,登陆欧洲,更是征服了全世界人民的味蕾。


  王位山有机红茶是产自海拔750m左右的高山茶园,茶园位于黄湖镇王位山,气候独特,昼夜温差大,土壤好,20年来茶园都是有机管理,不施人工合成的化肥不打农药,让茶树自然生长。此款红茶都是采用春天的原料制成,采摘标准是一芽二叶,经采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥,而制成。
  外形条索纤细,苗秀显毫,色泽乌润;


  香气清香持久,干茶香为甜香、红薯香,泡开后花蜜香明显;


  汤色金黄明亮,叶底鲜红明亮;


  滋味醇和,鲜醇甘爽、高山韵显、回味隽永。
  冲泡方法
  茶器:高密度瓷壶,盖碗、玻璃杯皆可
  投茶量:瓷壶泡5g  玻璃杯泡2g
  冲泡水:纯净水、山泉水
  水温:85-95度
  冲泡:温杯洁具—投茶—温润泡—正式冲泡—10秒出汤(泡数往后依次延长)—分茶—品茶(红茶可以先欣赏汤色,再闻香、品茗)